Deutsch schmackhaft machen: Methodische Impulse und kulinarische Landeskunde

Lukas Mayrhofer

Online
25 Euro
Deutsch
Deutsch als Zweitsprache
Deutsch als Fremdsprache

Informationen zur Veranstaltung

Die Kulinarik eines Landes bietet viel mehr als nur Genuss am Teller. Hinter Traditionen, bestimmten Speisen und Essgewohnheiten stecken weit reichende kulturhistorische Einflüsse – sprachliche Besonderheiten miteingeschlossen. Und da jede/r von uns isst, kann auch jede/r was dazu sagen.

In der Fortbildung lernen Sie leicht durchführbare Aktivitäten kennen, mit denen Sie lustvoll Informationen rund um das Thema Kulinarik vermitteln bzw. alles rund um das Thema Essen in den Unterricht integrieren können. Und dies auf eine Art und Weise, dass einerseits für landeskundlichen Input und gleichzeitig für das Training von bestimmten Grammatikphänomenen oder Wortschatzerweiterung gesorgt ist. Appetit ist garantiert!

An wen richtet sich die Fortbildung?

Die Online-Fortbildung richtet sich an Lehrkräfte, Kursleitende und Dozierende im Unterricht für Deutsch als Fremd- und Zweitsprache in der Erwachsenenbildung und für Kinder sowie Jugendliche an Schulen.

Lernziele

Sie betreiben kulinarisch-kulturhistorische Spurensuche.
Sie kontextualisieren plurikulturelle Bezüge.
Sie analysieren das Potential kulinarischer Themen im Sprachunterricht.
Sie erweitern Ihren Methodenschatz.

Organisatorisches

Dauer: 15:00 - 16:30 Uhr
Maximal 100 Teilnehmende
Kursprache: Deutsch
Inkl. Schulungsunterlagen und personalisierter Teilnahmebestätigung Technische Voraussetzungen: Alle Systemvoraussetzungen finden Sie auf der FAQ-Seite unseres Softwaredienstleisters edudip. Bitte achten Sie auf eine stabile Internetverbindung. Ein Headset und Kamera wird für die aktive Teilnahme empfohlen.

Referent/in Lukas Mayrhofer
Studium der Germanistik, Theaterwissenschaft und Romanistik in Wien. Seit 1999 Trainer und Lektor für DaF/DaZ (derzeit Lehrauftrag an der Fachhochschule des BFI Wien). Selbstständig tätig im Bereich der Lehrendenfortbildung im In- und Ausland: Referent und Lehrwerkautor für den Hueber-Verlag; Workshops/Fachgespräche für verschiedene Bildungsinstitutionen (u.a. ÖAD, GI, DAG Lübeck, Pädagogische Hochschulen); Zusatzausbildung als Gastrosoph und Pâtissier. Zu seinen Schwerpunkten zählen methodisch-didaktische Workshops, Grammatik, Plurizentrik sowie der Kontext von Sprache und Kulinarik.
Moderator/in Ivana Perovic (Hueber Akademie)
Sprachen, Bildung und Dienstleistung bilden in den 25 Jahren Berufserfahrung von Ivana Perovic die Schwerpunkte. Davon war sie 15 Jahre als pädagogische Fachberaterin für den Hueber Verlag tätig. In dieser Zeit hat sie das Angebot der Webinare mit aufgebaut und mit großem Engagement begleitet. Für die Hueber Akademie ist sie mit ihrer inhaltlichen Expertise und als Organisationsprofi für die Entwicklung und Durchführung der Fortbildungen zuständig.

Gut zu wissen!

Die Zeitangaben für unsere Hueber Akademie Fortbildungen beziehen sich, soweit nicht anders angegeben, auf die mitteleuropäische Zeitzone (MEZ).

Anmeldung für die Hueber Akademie Fortbildung

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